Aidenのおすすめランチコースのご紹介です。（2024年10月度）

お料理詳細　4,180円（税込）

【アミューズ】

発酵バターのサブレ　豚のリエット
発酵パインのアクセント

【前菜】　　　

本日の鮮魚のセビーチェ
秋なすとまほうのトマトのマリネ

【スープ】

甘エビのビスク　ココナッツの泡と共に

【ポワソン】

福井県産の鰆のポワレ
カフィアライム香るブールブランソース

【ヴィヤンド】

鴨胸肉のグリエ　タマリンドのソース

【デセール】

梨と柿のスパイスコンポート
チャイのアイスクリームと共に

パン2種（クッペとフィグノワ）

アールグレイティー

皆さまのご来店お待ちしております。